前陣子大家都在瘋的巴斯克乳酪蛋糕 自己在家做了好多次 總算把食譜搞出來拉~
➤所需食材：
➤Step1. 奶油乳酪放室溫軟化後加入糖攪拌
➤Step2. 兩顆蛋分兩次加入後攪拌並加入過篩麵粉攪拌
➤Step3. 倒入鮮奶油攪拌
➤Step4. 攪拌好後過篩一次(消除沒攪拌好的顆粒)
➤Step5. 倒入容器後在桌面上敲幾下(消除氣泡)
➤Step6. 氣炸鍋先預熱 150度 10分鐘
➤Step7. 蛋糕進氣炸鍋～ 200度 10分鐘
➤Step8. 包上鋁箔紙再放入氣炸鍋 200度 25分鐘
➤Step9. 放涼後放進冰箱冷藏8小時
➤Step10. 冰後脫模,就得到一個美味的乳酪蛋糕拉～
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